Duże ekologiczne gospodarstwo oskarżane o… bycie nieekologicznym

Duże ekologiczne gospodarstwo oskarżane o… bycie nieekologicznym
Duża ekologiczna farma Gunsmoke Farms w USA jest krytykowana za degradację gleby (fot. JŚ-S).
  • Autor: Julia Śmigielska-Siarkowska
  • Dodano: 02-06-2021, 09:40

Czy rolnictwo ekologiczne może okazać się szkodliwe dla środowiska? Zdaniem części naukowców jest to niewykluczone, czego przykładem stała się ostatnio duża ekologiczna farma Gunsmoke Farms w Stanach Zjednoczonych, której zarzuca się degradację gleby.

Trudno oprzeć się wrażeniu, że ostatnimi czasy wśród wielu dużych korporacji powszechne stało się składanie deklaracji dotyczących wprowadzenia praktyk przyjaznych środowisku. Z jednej strony są to cele szczytne i niebywale potrzebne, z drugiej strony często takie zabiegi to jedynie „greenwashing”, czyli sprawianie złudnego wrażenia, że produkt i wytwarzające go przedsiębiorstwo są „zgodne z naturą”.

Międzynarodowa korporacja General Mills, której częścią są m.in. marki Cheerios i Haagen-Dazs, współpracuje z gospodarstwem rolnym Gunsmoke Farms o powierzchni prawie 14 tysięcy hektarów. W 2018 firma General Mills ogłosiła, że położona w Południowej Dakocie farma będzie produkować żywność w systemie ekologicznym, jednocześnie stając się centrum edukacji na temat tego systemu rolnictwa. Jak relacjonuje portal npr.org, od tego momentu coraz częściej podnoszą się głosy sąsiadujących z Gunsmoke Farms rolników oraz naukowców, mówiące o tym, że farma przynosi środowisku więcej szkody, niż korzyści.

Wśród krytyków jest gleboznawca z Uniwersytetu Stanowego Dakoty Południowej, Dwayne Beck, który do projektu nastawiony był sceptycznie od samego początku, jak donosi portal npr.org. -Wizja ogromnej ekologicznej farmy przeraziła mnie, bo zwykle w takich gospodarstwach rolę uprawia się intensywnie, płużnie, co jest ryzykowne dla stanu gleb. W rolnictwie ekologicznym orka jest podstawowym sposobem ograniczania zachwaszczenia, ale jednocześnie wpływa destrukcyjnie na strukturę gleby. Jest to szczególnym zagrożeniem w Dakocie Południowej, gdzie przeważają gleby wytworzone z glin lodowcowych. -Jeżeli w jakikolwiek mechaniczny sposób wzruszysz taką glebę, nic nie wiąże jej cząstek. Zwyczajnie zmienia się w proszek, zbierany wraz z wiatrem czy deszczem – mówi Beck. Silna erozja gleby i następujące później burze piaskowe doprowadzały w tym rejonie nierzadko do wypadków drogowych, gdyż zasypywani piaskiem kierowcy nie byli w stanie dostrzec innych samochodów. W ciągu ostatnich dwudziestu lat, odkąd rolnicy zaczęli masowo zmieniać system uprawy na technologie bezorkowe, przede wszystkim no-till, ten problem przestał być tak dokuczliwy jak w przeszłości.

Niemniej w systemach bezorkowych walka z chwastami w dużym stopniu opiera się na stosowaniu herbicydów, a te w rolnictwie ekologicznym są niedozwolone. Gospodarstwu Gunsmoke Farms pozostała zatem orka olbrzymich połaci pól uprawnych, by przygotować je pod zasiew grochu oraz pszenicy. Na skutki nie trzeba było długo czekać – w przydrożnych rowach znów pojawiły się piaskowe zaspy, a wiejskie drogi znikają w brązowej chmurze pyłu. Ruth Beck, specjalistka w dziedzinie agronomii z Uniwersytetu Stanowego Dakoty Południowej, w rozmowie z npr.org twierdzi, że ekologiczna uprawa roślin na dużą skalę na terenie półpustynnym należy do trudnych wyzwań. Według Ruth Beck w przypadku korporacji General Mills „środowiskowy marketing” i oczekiwania konsumentów wyprzedzają realne możliwości farmerów.

Firma General Mills wydała oświadczenie, w którym podkreśla, że przemiana Gunsmoke Farms w tętniący życiem, bogaty ekosystem to „daleka podróż” i obiecała wzmożenie wysiłków w kierunku zminimalizowania erozji i poprawy stanu gleby.



×
Bez Pługa

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.